|
Specjalny, jednodniowy warsztat pt.
"Herbaty Mniejszości Etnicznych Prowincji Yunnan" (już ostatni taki)
|
Zapraszamy do udziału w specjalnej edycji warsztatów, które
odbędą się
wyjątkowo w sobotę,
w godzinach 18:00-21:00, w dniu:
17 lipca 2010r.
Spotkanie jest częścią miesięcznego kursu, niemniej zainteresowani mogą wziąć udział
tylko w tych jednych zajęciach. Warunki udziału podane niżej są przeznaczone dla tych osób.
Kameralne zajęcia wprowadzające w
tajniki niedostępne nawet dla większości Chińczyków.
Warsztaty te są naturalną kontynuacją kursu "Herbaciane Tradycje Prowincji Yunnan",
prowadzonego przez Panią Natalię Brede. Opowiemy o najciekawszych i nieznanych
sposobach parzenia herbaty, pielęgnowanych przez rozliczne mniejszości narodowe Yunnanu.
Biorąc pod uwagę ilość wiedzy przekazanej na poprzednim kursie zajęcia te
zapowiadają się niezwykle ciekawie.
Program Warsztatów:
Czas trwania 4 godz. lekcyjne (3
zegarowe).
1. Pochodzenie i kultura mniejszości narodowych w Yunnanie.
2. Herbaty etniczne, sposoby ich parzenia oraz serwowania.
W czasie zajęć, równolegle z wykładem
i prezentacją herbat, demonstrowane
są techniki parzenia i trwa degustacja.
Uczestnicy zaznajamiani są z akcesoriami
i ceremonialnym parzeniem herbaty.
Dla zainteresowanych planujemy kolejne
szkolenia specjalistyczne, obejmujące
m.in. dietetyczne
i terapeutyczne zastosowanie różnych
odmian herbaty, mieszanek ziołowych\korzennych,
olejków i przypraw, z elementami
medycyny chińskiej i wedyjskiej.
Główny
prowadzący,
Pani mgr Natalia Brede,
jest specjalistką w ceremonialnym
parzeniu herbaty wg Tradycji Prowincji
Yunnan (profesjonalna herbaciarka z Kunmingu); posiada duże doświadczenie w
kontakcie z herbatą
i praktykę w parzeniu herbaty nabytą w
chińskich herbaciarniach w Kraju Środka.
Jest pracownikiem Instytutu Konfucjusza
w Krakowie; lektorem języka chińskiego
biegle władającym językiem chińskim.
Szkoliła się przez rok w Chinach i pół
roku na Tajwanie.
Miejsce:
Herbaciarnia HERBA THEA,
Kraków-Kazimierz, ul. Kupa 2 (zobacz
mapkę)
Cena kursu:
90
zł
(jedno spotkanie).
50 zł - dla studentów UJ.
Uczestnicy deklarujący chęć udziału
w całym cyklu miesięcznym (5 spotkań z herbat chińskich) i
wpłacający całą kwotę za cykl także mają prawo do
zniżki
(cena za cały pięcioczęściowy kurs 250zł).
Cena obejmuje: materiały, certyfikat,
degustację herbat w czasie
warsztatów.
Wystawiamy faktury VAT.
Ilość miejsc ograniczona, udział w
kursie według kolejności wpłat
wpisowego.
(--> vide niżej "uwaga organizacyjna")
Warunki uczestnictwa:
Warunkiem udziału w warsztatach jest
zgłoszenie uczestnictwa najpóźniej w
terminie do dnia
13 lipca br.
oraz dokonanie wpłaty przelewem na konto.
Numer konta bankowego:
Kalmus Consulting, Marek Kalmus, 31-161
Kraków, ul. Szlak 14/12,
rachunek nr: 36 2490 0005 0000 4500
6110 4201
W temacie przelewu prosimy wpisać:
Akademia Herbaty-Mniejszości_II
Zgłoszenia zawierające dane osobowe,
adres i nr tel. prosimy przesyłać mailem
na adres:
kursy@kalmus.com.pl
Dodatkowe informacje:
Marek Kalmus, tel. 502-090-301
Bożena Miczulska-Kalmus, tel.
503-150-462
Jarosław Bakalarz, tel. 666-454-466
Uwaga organizacyjna:
Z powodu wyjazdu Pani Natalii to już ostatnie takie zajęcia. Prosimy dowiadywać się także
o warsztaty z herbat indyjskich, yerby, leczniczych właściwości herbaty, itp... |